2009年11月21日土曜日

カレーの隠し味何入れてますか?

カレーの隠し味っていろいろ聞きますが、なにがあるのかいろいろと聞いてみました。

・チョコレート…コクがでる
・砂糖…甘さを加えることによって辛さに深みがでる
・リンゴ…程よい甘みがでる・コンソメ…味に深みがでる

このほかにも味噌、牛乳、ヨーグルト、バター、チーズ、キムチなんかもありました。
興味あるものは試してみましょう!